Moules à l’huile d’Olive ail & persil

4,10  TTC

Les moules à l’huile d’Olive ail persil sont mises en boîtes à la main dans les ateliers situés à Port Saint Louis du Rhône en Provence. Elles sont issues d’élevages et sont accompagnées d’ingrédients issus de l’agriculture Biologique

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UGS : 3251870006495 Catégorie :

Description

Description:

Les Moules à l’huile d’Olive ail persil Bio sont fondantes, savoureuses et légèrement relevées. Elles sont préparées à la main et mises en boite délicatement pour conserver la qualité du produit. Ces dernières opération sont réalisées dans les ateliers de FERRIGNO situés à Port Saint Louis du Rhône en Provence. La pointe d’ail et de persil confèrent aux moules un goût qui nous rappelle les recettes de nos grands mères provençales.

Les moules  sont riches en Oméga 3 et sont aussi une excellente source de vitamines B12. Elles apportent également du manganèse, du phosphore, du Fer, du Zinc et du sélénium Bref elles sont une belle source d’oligo-éléments. Elle sont aussi riches en protéines animales. De plus elles sont pauvres en calories, les moules sont un véritable trésor pour les sportifs

Conseil :

Les moules à l’huile d’Olive ail persil Bio se dégustent aussi bien chaudes que froides. Elles sont délicieuses sur une tranche de pain grillée ou dans une salade d’été. Elles peuvent aussi accompagner vos plats de pâtes, être intégrées dans un flan de poireaux ou associées à une veloute de potiron comme notre Soupe Joséphine Bio ! Vous pouvez aussi les préparer pour l’apéritif.

Stocker à température ambiante. A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 48h

ingrédients :

Moules 70%,  huile d’olive vierge extra, ail 10%, persil 1%, sel (29,2% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique)

Poids net 100g

Le Producteur

Installée en Provence, à Port-St-Louis-du-Rhône, à mi-distance entre Marseille et Sète, la création-conserverie de sardines Ferrigno est agrée IFS.

Elle permet de travailler tous les poissons sur place dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité : de leur réception jusqu’à leur conditionnement en passant par leur transformation dans ses ateliers agréés.

Depuis 1998, Ferrigno prépare aussi des plats cuisinés comme la soupe de poissons, la fameuse bouillabaisse, la daube de thon, et la savoureuse rouille. Feu Joël Robuchon, maître cuisinier de France a d’ailleurs sélectionné la soupe de poissons et la bouillabaisse pour la marque Reflets de France.

En 2010, la gamme “Les Belles de Marseille” voit le jour, puis en 2016 “La Bonne Mer” toujours dans la même lignée, du bon, du frais de la mer… made in Provence.

Le goût de l’authentique, c’est plus qu’un slogan, chez les Ferrigno c’est une véritable passion-poisson !

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Contact & Accès

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI, DE 9H30 À 13H et de 14H30 à 19 H

1685 Route de Saint-Cannat - CD18, 13510 Éguilles

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