Coffret découverte 3 vinaigres Bio – 3 x 100 ml

28.90  TTC

Coffret 3 vinaigres Bio 100% de Provence. 3 cuvées d’exception. Vinaigre Rouge Cuvée Augustin, Vinaigre Blanc Cuvée Augustin et l’insulaire vinaigre Rosé de l’île de Porquerolles.

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Description

Ce Coffret 3 vinaigres Bio est une parfaite idée cadeaux!

3 cuvées de vinaigres de vin Bio, artisanaux et 100% de Provence

• La cuvée Augustin Rouge

La cuvée Augustin Rouge est un vinaigre de vin bio élaboré à base d’un vin vieilli sur lie en cave pendant sept ans. Il est produit dans le vignoble Gasqui dans le Var. Le vinaigre cuvée Augustin Rouge est en effet élaboré et vieilli pendant un an en fût de chêne.

D’une belle couleur rouge grenat, brillant, le vinaigre de vin rouge cuvée Augustin Rouge présente une belle attaque en bouche. Par conséquent il est franc et frais, et d’ailleurs il a également un goût de fruits rouges de framboise fraîche, citronné. D’ailleurs, il souligne une note de poivre et de fruits exotiques.

• La cuvée Augustin blanc

La cuvée Augustin Blanc est un vinaigre Vinaigre de vin Bio élaboré  dans le vignoble Gasqui. En effet ce vignoble est situé sur les contreforts des Maures dans le Var. Le vinaigre Augustin blanc est vieilli pendant un an en fût de chêne.

Ce vinaigre de vin blanc artisanal possède les certifications Agriculture Biologique. Il dispose également de la certifications Demeter agriculture biodynamique, attestant qu’il est 100% naturel. Il respecte en conséquence les modes d’élaboration traditionnels selon la méthode dite orléanaise.

• La cuvée “L’insulaire”

L’Insulaire est une cuvée, en l’occurrence issue d’un vin rosé provenant d’un domaine reconnu situé sur l’île de Porquerolles dans le Var. le vinaigre de vin rosé L’Insulaire est puissant et frais, salin et fin. Il dévoile également des  goûts d’agrumes et de fruits secs (abricots moelleux). Long et persistant il se termine par des notes de pâtes de fruits.

Ce vinaigre de vin rosé artisanal possède les certifications Agriculture Biologique , attestant qu’il est 100% naturel. Il respecte les modes d’élaboration traditionnels selon la méthode dite orléanaise.

Ce Coffret 3 vinaigres Bio présente des produits de fabrication artisanale et gastronomique, certifiés Biologiques et biodynamiques et 100% Provence.

 

Le Producteur

La vinaigrerie artisanale Côte Bleue est basée à Sausset les pins. Elle ​élabore des vinaigres bio et biodynamiques à base de vins, de façon 100% naturelle, sans colorant, sans conservateur, ni sulfite, selon la méthode traditionnelle dite d’Orléans.

Laurent,  artisan vinaigrier, travaille en étroite collaboration avec des vignerons engagés qui partagent ses valeurs c’est à dire le respect de la nature et les produits de grande qualité.  En effet, il sélectionne des vins pour leurs propriétés aromatiques, gustatives et leurs textures qui donneront tous leurs caractères aux vinaigres.

Les vins sont issus de domaines viticoles de Provence servis sur les plus grandes tables car les meilleurs vins font les vinaigres d’exception.

 

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