9.50 € TTC
Pâté de porc noir Gascon élevé en Agriculture Biologique
10 en stock
Description : Pâté de porc noir Gascon élevé en Agriculture Biologique
Conservation : Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement
Utilisation : à utiliser en entrée ou à l’apéritif
Ingrédients :Viande et gras de Porc noir Gascon, Foie de porc, sel, sucre, épices et aromates.
Poids Net: 200 g
| Poids | 0.500 kg |
|---|---|
| Producteurs | |
| Poids net | |
| Ingrédients | Aromates, Epices, Foie de porc, Sel, Sucre, Viande et gras de porc Noir Gascon |
En plein coeur de la Crau, au Sud du parc Naturel régional des Alpilles, aux pieds de la valée des Beaux de Provence, sur la commune de Saint Martin de Crau, se trouve le mas de Farinon (lieu d’élevage) et le mas de Dumas (lieu de vente).
Ce dernier, un mas provençal construit uniquement en galets de la Crau il y a plus de 300 ans, se trouve au coeur d’une exploitation agricole biologique tenue de père en fils depuis plusieurs générations par la famille Garnier qui élève des taureaux de race espagnole “Les Morucha” ainsi qu’une race très ancienne de porcs noirs, le porc Gascon.
Le domaine de la famille Garnier s’étend sur près de 165 hectares de pâturages où les animaux sont élevés en plein air.
La famille Garnier est soucieuse d’apporter aux consommateurs une viande d’une qualité exceptionnelle.
En septembre 2013, leur élevage de Saint Martin de Crau a reçu la médaille d’or de l’association nationale espagnole de la race Morucha “Selecta” lors de la foire agricole de Salamanca, pour l’intérêt porté depuis 21 ans à cette race.
